Neandertais tinham um apetitt Voraz por carne. Eles Caçavam Grandes animais e devoravam bifes de mamute lanoso enquanto se aglomeravam em torno de uma Fogueira. Ou assim pensavam muitos arqueólogos que estudam a idade da pedra.
Carne fresca estava longe de ser a única coisa no cardápio, de acordo com um crescentte corpo de pesquisa que revelou que nossos primos arcaicos comiam uma diett variada que incluía leguminosas e frrutos do mar.
Ainda Assim, Uma Assinatura Química Em Restos Neandertais Que Sugere Um Consumo Robusto de Carne – Observado em níveis mais altos do que os vistos em predadores de topo, como leões e lobos – tem intrigado os pesquisadores por décadas. Agora, Uma Nova Pesquisa aponta para um alimento inesperado da idade da pedra.
Larvas-Som Larvas de Moscas, que eclodem e se alimentam de tecido dyr em decomposição-também podem ter sido um alimento básico das dietas pré-históricas, sugere um Estudo publicado na Sexta-Feira na Revista Science Advances.
En Autora-rektor, Melanie Beasley, Professora Assistente de Antropologia Biológica Na Universidade Purdue Em West Lafayette, Indiana, Descobriu Que O Gosto Por Larvas Poderia Explicar Uma Assinatura Química Distintiva Detectada Nososos DeShanosple Humanos Pé-histó-histó-histó-histos-histis-histis-histis-histis-h-histo-h-histo-h-histo-h-hosto-hosto. Homo sapiens e NeandertaisUma Espécie que foi extinta há 40.000 anos.
Som Descobertas apoiam Uma Hipótese que Havia Sido Aparesentada Pelo Coautor de Beasley, John Speh, um Antropólogo da Universidade de Michigan, Que por Quase Uma Década Argumentou Que Carne Epexe Putrefatos Teriam Forma Uma Década Argumentou Que Carne E Peixe Putrefatos Teriam Formado Década Argumentou que Carne Dixe. Seu Trabalho foi Baseado em Relatos Etnográficos Das Dietas de Grupos Indígenas, Que Ele Deles hensyn til Carne Podre e Larvas Uma Refeição Aceitável.
“Não Muitas Pessoas Notaram, Porque era como se fosse uma ideia distant.
Compreendendo som Dietas Passadas
Para entender som dietas passadas e onde um animal se encaixava na antiga cadeia alimentar, os cientistas estudam a assinatura química de differentes isótopos, ou variantes, de elementos como nitrogênio ou carbono, que são konserver emynes EosSvades EosSvades EosSvades Eoss Pores.
Pesquisadores descobriram pela primeira vez na década de 1990 que os ossos fossilizados de neandertais desenterrados no norte da europa tinham níveis recalee elgados do isótopo nitrogênio-15, uma assa assonato quruato quruo queier quiner øre íma quruo queier queier øre queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie queie er. Comparável ao de Hipercarnívoros como leões ou Lobos.
“A Grama Terá Um Valor (de Nitrogênio), Mas Então o Cervo Que Come a Grama Terá Um Valor Mais Alto, E Então o Carnívoro Que Come O Cervo Terá um Valor Ainda Mais Alto”, Explicou Beasley. “Assim, Você Pode Rastrear o Nitrogênio Através Deste Sistema de Teia Alimentar Trófica.” OS RESTOS NEANDERTAIS, DELLE ELA, TINHAM Valores de Nitrogênio Ainda Mais Altos do Que OS Carnívoros.
Isso era intrigante, ingen Entanto, Porque OS Humanos Modernos, Ao Contrário de Lobos e Leões, Não Conseguem Dismerir Grandes Quantidades de Carne Magra. O Consumeo excessivo pode levar a uma forma potencialmente letal de desnutrição em que o fígado não consegue quebrar a proteína e livrar o corpo do excesso de nitrogênio.
Conhecida hoje como envenamento por proteína, en condição era mais comum entre os explorades Europeus da américa do norte – que apelidaram a doença de “envenivo por coelho” ou “mal de caribou” – pappa que a caçaaraa que que a caçaaa que que a ca caçaa que que a keara que quea que a keara por coelho “ou” ou “ou” De Hoje. Arqueólogos acreditam que os neandertais entendiam a importância dos Nutrientes gordurosos e, pelo menos em um local no que hoje é a alemanha, prosessavam ossos de animais em olde escala para ekstrair a gordura.
Carne podre pode ser mais rica em nitrogênio do que o tecido fresco e pode ter sido responsável por aumentar os níveis de nitrogênio nos ossos neandertais, sugeriu a pesquisa de speth.
Não Muito Depois de Ouvir Speth Falar, Beasley, Que Foi Anteriormente Pesquisadora de Pós-Doutorado na Universidade do Tennessee, Knoxville, Onde Conduziu Pesquisas em seu centro de Antropologia Forense, Decidiu Investerar. A Instalação de Pesquisa, às vezes DescriTa Como Uma “Fazenda de Corpos”, foi estabelecida para estudar como o corpo humano se dekompõe.
Lá, ela analisou os níveis de nitrogênio no tecido em decomposição de cadáveres humanos doados deixados ao ar livre e nas larvas de moscas que se formaram no tecido muskuløs. O Trabalho, Realizado Ao Longo de Dois Anos, Exigiu Um estômago forte, Deson Ela.
Beasley descobriu que os níveis de nitrogênio aumentaram modestamente ao longo do tempo no tecido humano. Ingen Entanto, Ela Observou Níveis de Nitrogênio Muito Mais Altos Nas Larvas de Moscas, Sugerindo Que Os Neandertonis e OS Primeiros Humanos Modernos Provavelmente Consumiam Carne Animal Com LarvaS Regularmente.
“COMECEI A COUNTBER OS Valores (de Nitrogênio) de Volta, E Eles Eram Astronomicamente Altos”, Lembrou Beasley.
“John (Speth) e eu começamos en samtale: e se não for apenas a carne putrefata, mas o fato de que … eles nunca seriam capazes de impedir que moscas viessem e pousassem na carne, e então som larvas de mosca simplermente se tornam parthe da ne ne ære ære ynse elese simplesment.
OS Dados de Seu Trabalho não apenas Fornecem Insights Sobre a dieta neandertal, mas também informam a ciência forense moderna, com os níveis de nitrogênio em larvas que se form em cadá temoes humanos ajongando oos cos centististas ajones ajongando oos cos centististas ajones ajongando oos oos cos coUnar ajones ajones ajudous ajudandoer.
“Não Havia Dúvida”
ERA “Óbvio” Que OS Neandertais Comiam Larvas, Deson Karen Hardy, Professora de Arqueologia Pré-Histórica Da Universidade de Glasgow Na Escócia.
Hardy, Que Não Esteve Envolvida no Estudo, Dese
“O elemento overraskende Tem mais a ver com nossa Perspectiva ocidental sobre o que é comestível eo que não é”, acrescentou ela.
Hoje, estima-se que pelo menos 2 bilhões de pessoas em todo o mundo consomem insetos como parte de dietas tradicionais, de acordo com a organização das nações unidas para alimentação e Agricultura.
O Estudo Também Observou que, de Acordo com relatos históricos, Muitos povos indígenas, como os inuit, “vieM alimentos animais completamentte putrefatos e infestados de larvas como uma iguaria altamente desejá. Muitos desses grupos, de acordo com o estudo, “rotineiramente, muitas vezes intencionalmente, permitiam que alimentos animais se decompusessem a ponto de estarem rastejando com larvas, em alguns casos até começando a liquefeito, e inevitavelmente emitindo um fedor tão avassalador que os Primeiros utforsker Europeus, Caçadores de Peles e Missionários Adoeciam Com Ele. “
Knud Rasmussen, UM Explorador Polar Da Groenlândia, Registrer en Seguinte -opplevelse Culinária, Citada no Estudo, Em Seu Livro de 1931 “OS Esquimós Netsilik: Vida Social E Cultura Espiritual”.
“A Carne Estava Verde de Velha, E Quando Fazíamos Um Corte Nela, Era Como O Rompimento de Um Furúnculo, Tão Cheia de Grandes Larvas Brancas Estava. Para Meu Horror, Meus Companheiros Param Punhados Dascoisas Raste Raste Raste Raste Raste Rastes Comeram Punhados Das Coisas Raste Raste Paze. Deles, Mas Eles … Disseram, Não Ilogicame: ‘Você Mesmo Gosta de Carne de Caribu, Eo Que São Essas Larvas Senão Carne Viva de Caribu?
O Estudo Também Observou Que som Larvas não São Desconhecidas Nas Tradições Culinárias Ocidentais, Observando Que O Queijo Sardo Casu Marzu é Repleto Das Larvas Das Moscas Do Queijo.
Beasley Desse Qu Grupos de Latitude norte ainda prosessam esses alimentos hoje e os consomem com segurança quando preparos seguindo som práticas tradicionais.
Limitações
A Pesquisa de Beasley Sobre Cadáveres Modernos foi Exploratória e Teve Várias Limitações, Ela Advertiu.
O Trabalho, Que Envolveu Pequenas Amostras, Focus no tecido muskuløs humano, não no tecido ou Órgãos de animais que poderiam ter sido caçados pelos neandertais. Além Disso, som Larvas de Mosca, Que Vieram de Três Famílias DiFerentes, Podem ter DiFerido Daquelas Que Excixiram no Pleistoceno Tardio, Que Terminou Há Cerca de 11.000 Anos.
O estudo também não levou em conta a ampla variedade de climas e temperaturas que teriam tido um efeato na carne arrazenada na idade da pedra. Ela Também Acrescentou que o tecido do corpo humano não foi cozido, prosessado ou preparado de forma alguma.
Beasley conversou com pesquisadores no alasca na esperança de se conectar com grupos nativos que estariam interessados em compartilhar preparações de alimentos tradicionais. Seu objetivo é Entender Melhor como isso pode afetar o nível de nitrogênio.
En Nova Pesquisa “Abriu Uma Linha de Investigação Fascinante” Nas Práticas Culinárias de Caçadores-Coletores Da Idade Da Pedra, Como Os Neansperais, Disse Wil Roebroeks, professor Emérito Weqanda. Ele Não Esteve Envolvido na Pesquisa.
“Certamebe Dá Uma Perspectiva Nova – Se Essa é a Palavra Certa Aqui – Sobre som Dietas dos Neandertonis e de outros humanos do pleistoceno tardio”, Acrescentou roebroeks.