Abstinência de álcool liderada pela Geração Z é destaque no SXSW 2024

En mesa “Por que não beber é a trend mais em alta entre as de bebidas” foi um dos destaques deste domingo (10) no SXSW. Liderada av Marcos Salazar, CEO da ANBA – Adult Non-alcoholic Beverage – en diskusjon om en halvmåne tendência, especialmente entre a Geração Z, de evitar bebidas alcoholicas, inclusive em festas and celebrações.

Elizabeth Gascoigne, 25 år, og grunnleggeren av Absence of Proof (Falta de Provas), er en del av organiseringen av begivenheter som ikke er under. “Quando decidi parar de beber definitivamente, há cerca de dois anos, ficava constrangida em festas e jantares, porque alguém semper pergunta ‘o que você está bebendo?’, e insistem em drinques quando você conta que bebemente”.

Esse foi um dos motivos que fez Andrew Solis criar sua própria marca de drinks não alcóolicos, a Cut Above Zero Proof Spirits. «Minha epifania veio definitivamente quando acordei um dia de ressaca, com duas crianças para tomar conta. Pensei: ‘deve haver uma maneira de continuar me divertindo com mais control sobre as doses eo efeito delas no meu corpo“, fortsett.

Solis explicou que, ao contrário do que muitos accreditam, opções de drinques sem álcool não são apenas para dependentes ou so para quem cortou por completo a bebida. “Pelo contrário, se você tem opções de bebidas sem álcool, pode intercalar com seus drinques ‘normais’ ao longo da noite sem ter que se render a água e sentir que a noite acabou”.

No entanto, assim como no caso dos orgânicos, drinques saborosos sem álcool ainda não são tão acessíveis, e um dos motivos é o custo. “Hvis du er en effektiv måte å komme tilbake til, kan du spise mer, spise mer og mer ingredienser for å finne en god mat,” fortsetter Pauline Idogho, administrerende direktør i Mocktail Club.

Elizabeth afirmou que também é difícil conscientizar donos de bares e restaurantes and terem essas opções em seus menyer. “Eles vivem da venda de bebidas, e acham que vão vender menos se oferecerem versões sem álcool. Na verdade, estarão incluindo mais gente entre seus clientes, e não perdendo. Não é prejuízo, é soma”, forsvar.

Com resistência ou não, Salazar afirmou que esse é um futuro que já chegou, liderado pela Geração Z. «Eles são mais ligados em saúde, em bem-estar, e não veem tanta graça em ficar embriagados. Querem curtir o momento de cara limpa”.

O Sør mot sørvestmais conhecido como SXSW, acontece anualmente em março, em Austin, nos Estados Unidos e é considerado um dos maiores eventos de tecnologia, música, inovações e cultura do mundo, trazendo ainda, atrações de diferentes países.